面團成型機可以有效的排除面團中體積較大的氣泡，將經過發酵或醒發后的面團置于可調節間距的兩壓片輥之間滾壓。

 那么在操作的過程中需要注意哪些問題呢

1、在壓片操作過程中，嚴禁將手放在壓片區域，保證人身安全。

2、操作人員一定用腳制動工作開關，近期情況可迅速停止。

3、在壓片成型過程中，盡可能不人工干涉壓片拉伸狀態，以免擠壓壓力過大導致主機負荷過大，或者皮帶脫落等情況

Jcxz 95型面團成型機，功能多，可以試驗壓片、趕氣、滾條成型等功能。

面團成型機將經過發酵或醒發后的面團置于可調間距的兩壓片輥之間滾壓，可有效排除體積較大的氣泡。面部分壓輥升降團成型機成型輕便。面團成型機各輥表面都經過了不粘處理。面團成型機間距調節靈活，便于操作。面團成型機特配有腳踏開關，操作方便。