真菌毒素的污染是目前困擾世界各個(gè)國家的嚴(yán)重問題。不僅局限于發(fā)展中國家，一些發(fā)達(dá)國家如美國、英國等也存在嚴(yán)重的真菌污染問題。經(jīng)過一系列的調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在人們的食品中，玉米、大米、花生、小麥被污染真菌毒素的種類多。被真菌毒素污染后的食品，引起的危害主要有兩個(gè)方面：一是真菌引起的食品變質(zhì)，二是真菌產(chǎn)生的毒素引起的中毒。被污染的食品不僅食用價(jià)值降低，甚至*不能食用，如果人和動(dòng)物食用被真菌毒素污染的食品，會(huì)引起中毒且臨床表現(xiàn)較為復(fù)雜。有急性中毒、慢性中毒及致癌、致畸、致突變等

檢測真菌毒素以免疫化學(xué)檢測法檢測靈敏、特異性強(qiáng)，但該方法對操作人員要求較高，因而限制了其實(shí)際的應(yīng)用。JJHZ 10型真菌毒素全自動(dòng)凈化儀，通過利用自動(dòng)化機(jī)械臂，通過磁棒和磁棒套的協(xié)同作用，控制攜帶有特異性抗體的超順磁免疫磁珠，配合免疫磁珠前處理試劑盒，完成全自動(dòng)高通量的磁吸、轉(zhuǎn)移、洗滌和洗脫全過程。