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手机博鱼体育推荐一款早餐饼,1把面粉、1颗白菜

文章来源:未知    时间:2021-05-30
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  到了冬季,大家可以吃的新鲜蔬菜就比较少了。一些家庭会准备很多的白菜或者是胡萝卜,只要有这两种食材,在北方就可以过一整个冬天。大家最常吃的就是白菜了,不仅营养价值很高,对大家的健康也很有帮助,而且做法也比较多,怎么吃都不会觉得腻。

  最常见的做法就是和一些食材一起煮着吃或者炖着吃,喜欢吃面食的人会做成馅包饺子。但是在农村有一种比较特别的吃法,就是和西红柿放在一起做成早餐饼。外皮很脆嫩,吃上一口满是蔬菜的清香,尤其是两者结合在一起,有一种很特别的味道。在这个季节多吃这两种蔬菜可以提升我们的抵抗能力,还有一定的抗癌作用。最主要的是它的做法比较简单,零厨艺的人也能学会,下面就把做法分享给大家。

  【菜名】白菜西红柿鸡蛋饼

  【准备食材】:白菜1颗、西红柿1个、鸡蛋2个、面粉半碗、小葱适量、盐适量

  【烹饪步骤】:

  1、 把上面所需要的食材都准备好,把白菜清洗干净之后切成丝状,切得越细越好。如果有擦丝板,可以直接用它来擦丝,会节省不少的力气和时间。切好之后在里面放适量的盐腌上十分钟,直到出来水分了为止。

  2、 把西红柿去掉外皮切成小颗粒状。

  3、手机博鱼体育 切好之后放到白菜盆里面将它们搅拌均匀,然后在里面磕入2个鸡蛋搅拌均匀。

  4、 拌好之后放入小半碗的面粉,拌好之后继续搅拌均匀。

  5、 把小葱洗净之后切碎,然后放到面糊里面,搅拌均匀就可以。

  6、 拿出平底锅,在上面刷上一层植物油,薄薄的一层就可以。刷好之后把面糊倒进去,让它可以铺满整个的锅底。

  7、 把盖子盖上,转小火煎上两分钟,等到表面开始定型了之后翻面。直到两面都煎至金黄色就可以了。

  8、 出锅之后配上牛奶或者是一些坚果一起来吃味道很好,这款饼作为早餐很合适,几分钟就可以搞定,味道还特别好,大人和小孩子都很喜欢吃。

  【烹饪小贴士】:

  1、 白菜切得丝一定要足够细,放盐腌一会儿味道会更好,做出来的饼空口就可以吃,之后就不需要在里面加盐了。手机博鱼体育

  2、 这两种食材结合在一起味道很好,也可以换成其他的蔬菜来做,方法都是一样的,个人觉得还是和西红柿放在一起味道会更好。

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